Sous-chef (Restaurant Chef)

Sous-chef (Restaurant Chef)

$70,000 - $75,000

Avantages, Déménagement, Logement

Description de l’entreprise
Au cœur des Laurentides, notre hôtel offre une expérience professionnelle unique où excellence et qualité de vie se rencontrent. Le bien-être des employés est une priorité, et nous favorisons un environnement de travail stimulant, collaboratif et respectueux.

Situé entre Montréal et Ottawa, Tremblant est un lieu idéal pour les amateurs de plein air, de ski, de planche et de vélo. Vous rejoindrez une équipe passionnée où chaque journée apporte de nouveaux défis.

Ce que nous offrons :

Hébergement temporaire disponible ($)Assurances compétitives majoritairement payées par l’employeurRégime de retraite après 3 moisProgramme d’aide aux employés (soutien en santé mentale, conseils juridiques et financiers, accompagnement professionnel, etc.)Repas et stationnement gratuits, nettoyage à sec offertPossibilités de développement professionnel et d’implication communautaireCulture d’entreprise inclusive et axée sur la reconnaissance

Description du poste

Maintenir les standards culinaires établis par le Chef exécutifSuperviser les opérations du restaurant et des banquetsAssurer la qualité, la présentation et la constance des platsGérer les horaires et le respect des budgetsFormer et encadrer l’équipe de cuisineVeiller au respect des normes d’hygiène et de sécuritéParticiper à l’entretien des équipements et à la propreté des espacesEncourager le travail d’équipe et le partage de connaissances

Qualifications

Minimum 5 ans d’expérience en cuisine, dont 2 ans en supervisionExcellentes compétences culinaires et sens de l’organisationLeadership, créativité et capacité d’adaptationBilinguisme français/anglaisBonne connaissance de Word et Excel

Diversité et inclusion
Nous valorisons un environnement de travail équitable, inclusif et diversifié, où chaque personne peut s’épanouir et contribuer pleinement au succès collectif.