EXECUTIVE CHEF - Hotel de luxe - Paris, France (H/F)

EXECUTIVE CHEF – Hôtel de luxe à Paris, France (H/F)

Nous sommes à la recherche d'un / une chef exécutif talentueux pour cet hôtel de luxe proposant une cuisine Italienne

Nous recherchons quelqu'un qui a le dynamisme, la passion et qui souhaite développer son équipe, en assurant la créativité et la tendance dans les menus, et en promettant une expérience culinaire exceptionnelle dans à tout moment.

Nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) / Chef Exécutif qui possède :

A travaillé dans un hôtel de luxe 5 * ou restaurant Gastronomique.Excellente connaissance de la cuisine et du terroir ItalienUn bon leadership et s'épanouir dans le développement de ses équipesUne forte cohérence et qui a des normes très élevées.Est capable de gérer une brigade multiculturelleEst entièrement responsable du contrôle financier et de l'administration de la cuisineÉlaborer et créer des menus, superviser la production et la qualité des aliments, assurer le bon fonctionnement de la cuisine, donner suite aux commentaires et suggestions des clients, etc.Ce poste est à la fois stratégique et pratique, il faut aimer diriger de front et par l'exemple

Langues : Français et Anglais. Italien a bonus.

Veuillez envoyer votre candidature à beatrice@corecruitment.com pour être considéré.