Restaurant Operations Manager

I am looking for a Restaurant Operations Manager to join my client in the center of Lisbon.

Do you have a passion for fast paced restaurants then this is the role for you!

The Role

Demonstrate financial comprehension of the café’s budget and P&L.Serve as a mentor and coach, developing hourly staff into brand ambassadors and industry-leading customer service stewards.Manage labor schedules in alignment with the café’s budget and forecast models.Successfully run a department and/or cost center.Partner across all departments to support consistent execution of systems and processes, ensuring products and services meet brand standards.Support senior management in building a highly functional, motivated team that shares a common vision and values.Execute established brand standards within retail operations, and identify opportunities to grow retail sales through staff and guest interaction.Foster a customer-first environment where all team members prioritize guest satisfaction in every situation.Execute and exceed established guest satisfaction standards as measured by objective ranking systems.Observe and uphold service standards to ensure guest expectations are consistently met.Engage with guests regarding current and past music, enhancing the guest experience.Support senior management in attracting and retaining top talent, placing individuals in roles that leverage their skills for maximum impact.Define clear goals and expectations for team members, using performance review tools to hold the team accountable.Support staff development and advancement through well-defined career paths.Serve as a Learning Coach, developing, implementing, and executing learning and development programs to drive continuous improvement and employee retention.Maintain a self-motivated approach to personal and professional growth.

Qualifications

Proven experience in an operations management role within a high-volume, casual-themed, full-service restaurant.Ability to bring innovative ideas to the team.Genuine enthusiasm and aptitude for serving people.Excellent verbal and written communication skills.Strong business acumen and problem-solving skills.Ability to communicate complex ideas and present information effectively to various stakeholders.Fluency in English required; multiple language abilities a plus.Must be able to perform job functions with reasonable accommodation.